duniafinansial.com — Tips memilih semangka yang manis dan bagus sangat mudah untuk dilakukan. Salah satunya bisa dilihat dari bentuk semangka itu sendiri.
Seperti diketahui, semangka adalah jenis buah yang sangat menyegarkan dan disukai banyak orang hingga saat ini.
Hal itu karena semangka punya kadar air yang tinggi, terlebih lagi saat dimakan ketika cuaca sedang panas terik.
Meski demikian, untuk memperoleh semangka yang bagus dan manis dari penjualnya, ada beberapa cara memilih semangka yang perlu diketahui.
Tips Memilih Semangka yang Manis
Berikut ini adalah sejumlah tips memilih semangka yang manis dan bagus, mulai dari bentuk hingga tangkainya, yang bisa dicoba nantinya.
1. Lihat Bentuknya
Tips yang pertama dalam memilih semangka yang manis dan segar adalah dengan mencari buah semangka dengan bentuk yang lebih bulat. Sebaiknya, jangan pilih semangka berbentuk oval/lonjong.
Adapun semangka yang bulat dan gembul bisanya punya rasa yang lebih manis dan segar ketimbang semangka berbentuk besar dan memanjang.
Pasalnya, semangka dengan bentuk lonjong umumnya cenderung hanya berair dan kurang beraroma.
2. Ketuk/Tepuk Buahnya
Cara berikutnya untuk memilih semangka yang manis dan bagus, yakni dengan menepuk/mengetuk buah semangkanya.
Kamu bisa mengetuk tepat di permukaan semangka untuk memeriksa kepadatan buah, lalu dengarkan suaranya.
Jika suaranya terdengar berat maka semangka itu dapat dipastikan telah matang sempurna.
Sebaliknya, kalau semangkanya punya banyak rongga dan menghasilkan suara nyaring saat diketuk maka biasanya belum matang sempurna.
3. Pilih Buah yang Paling Berat
Dalam memilih semangka yang manis, perlu diperhatikan bahwa jenis semangka ini biasanya sangat padat/berat saat diangkat.
Karena itu, sebaiknya pilih semangka yang terasa berat karena isinya, bukan lantaran besar/kecil ukurannya.
Biasanya, semangka dengan kualitas yang baik akan punya berat yang sesuai dengan ukurannya.
4. Perhatikan Bercak di Semangka
Jika ingin memilih semangka yang manis maka kamu sebaiknya terlebih dahulu memeriksa bercak yang ada di semangka.
Ketika membalikkannya, kamu sebagai pembeli biasanya akan menemukan bercak kuning atau field (ground spot).
Bercak kuning tersebut menunjukkan bahwa semangka telah matang dan menghasilkan buah yang manis.
Namun, kalau yang kamu temukan berupa bercak lebih putih maka artinya semangka itu dipetik terlalu cepat dan belum matang.
Perlu diketahui bahwa proses pematangan semangka tidak akan terjadi lagi setelah dipanen.
Maka dari itu, ketika kamu memilih semangka dengan bercak putih maka boleh jadi kamu akan memperoleh semangka dengan rasa yang tidak terlalu manis.
5. Pilihlah Semangka dengan Garis Hijau Tua
Tips berikutnya saat memilih semangka yang manis adalah dengan memilih semangka yang punya garis hijau tua.
Saat memperhatikan garis di kulit semangka, simak apakah warnanya gelap dan tajamnya garis itu. Jika iya maka itu tandanya semangka tersebut manis.
6. Pilihlah Semangka yang Berjaring Cokelat
Kemudian, penting untuk memperhatikan jaring berwarna coklat di kulit semangka.
Adapun tekstur kecoklatan seperti sarang laba-laba di permukaan semangka akan menandakan bahwa lebah menyentuh bagian penyerbukan bunga berkali-kali.
Jika jaring berwarna cokelat yang mirip sarang laba-laba di semangka itu banyak maka buahnya pasti terasa manis.
7. Perhatikan Tangkai Semangka
Saat kamu membeli semangka dan ia masih punya tangkai/potongan batang, segera periksa bagian tersebut.
Adapun tangkai tersebut akan menghubungkan buah dengan bunga dan tanaman ke akarnya. Fungsinya adalah mengangkut air dan nutrisi yang memungkinkan semangka untuk tumbuh.
Nah, kalau batang atau tangkainya kering, biasanya semangkanya pasti matang dan manis.
Kandungan Nutrisi dalam Semangka
Perlu juga diketahui bahwa sekitar 90% kandungan semangka merupakan air. Di samping itu, dalam 100 gram semangka terkandung sekitar 28 kalori dan berbagai nutrisi berikut ini:
- 7 gram karbohidrat
- 7 miligram kalsium
- 12 milligram fosfor
- 94 miligram kalium
Adapun manfaat semangka juga didapatkan dari kandungan serat, vitamin C, vitamin B, dan antioksidan berupa beta karoten, likopen, serta citrulline.
Manfaat Semangka bagi Kesehatan
Kandungan kalori, vitamin, dan nutrisi dalam buah semangka tentunya sangat bermanfaat bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat semangka bagi kesehatan yang perlu diketahui.
1. Membantu Hidrasi Tubuh
Buah semangka mengandung banyak air sehingga muncul rasa segar saat mengkonsumsinya. Hal itu pun akan menurunkan risiko dehidrasi pada tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Dalam semangka juga ada kandungan likopen yang bisa membantu menurunkan kolesterol.
Di samping itu, semangka pun menyimpan citrulline yang akan membantu menurunkan tekanan darah.
Sementara itu, kandungan vitamin A, C, dan magnesium pada buah semangka juga bermanfaat bagi kesehatan jantung.
3. Baik untuk Kulit dan Rambut
Di dalam semangka juga ada kandungan vitamin A dan C yang bermanfaat bagi kesehatan kulit dan rambut.
Adapun vitamin A dapat membuat kulit tampak terhidrasi dan sehat, sedangkan vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen atau protein yang bertanggung jawab untuk kulit kenyal dan rambut kuat.
4. Memelihara Kesehatan Pencernaan
Manfaat berikutnya dari buah semangka, yakni bagi kesehatan pencernaan, yang diperoleh dari kandungan air yang melimpah dan serat pada buahnya.
Maka dari itu, mengkonsumsi buah dan sayuran yang kaya air dan serat, termasuk semangka, bisa membantu dalam melancarkan buang air besar.
5. Menurunkan Berat Badan
Sebuah penelitian menunjukkan, semangka dapat memberikan rasa kenyang lebih lama ketimbang kue.
Adapun rasa kenyangnya bisa mencapai 90 menit. Maka dari itu, manfaatnya pun sangat bagi untuk membantu menurunkan berat badan.
Tips Menyimpan dan Menikmati Semangka
Untuk menyimpan dan menikmati semangka yang segar dan bagus, simak beberapa tips berikut ini:
- Semangka sebaiknya disimpan pada tempat yang sejuk dan kering. Hindarilah sinar matahari langsung
- Semangka yang telah dipotong bisa disimpan di kulkas hingga 3—4 hari
- Semangka sebaiknya dinikmati dalam kondisi dingin untuk sensasi yang lebih segar
- Semangka juga bisa dinikmati langsung atau diolah sebagai jus, salad buah, maupun es serut
Nah, itulah tadi pembahasan lengkap seputar tips memilih semangka yang manis yang penting untuk diketahui.